29 апреля: День рождения знаменитой "Докторской" колбасы
29 апреля 1936 года на московском мясокомбинате имени Анастаса Микояна началось производство легендарной "Докторской" колбасы. Этот продукт был разработан в соответствии с рекомендациями ведущих врачей и предназначен для улучшения здоровья людей, пострадавших от последствий Гражданской войны и царского режима, а также для пациентов больниц и санаториев.
Рецепт "Докторской" колбасы был тщательно разработан специалистами Всесоюзного научно-исследовательского института мясной промышленности. Колбаса отличалась низким содержанием жиров и высоким уровнем белка, что делало ее идеальной для людей с ослабленным здоровьем.
Несмотря на то, что себестоимость "Докторской" колбасы была выше ее розничной цены (2 рубля 20 копеек за килограмм), она быстро стала любимицей советских граждан. Колбасу добавляли в салаты, супы и борщи, жарили с яйцами и делали бутерброды. Она продавалась во всех колбасных магазинах, буфетах и столовых.
"Докторская" колбаса стала неотъемлемой частью советского стола и остается популярной в России и сегодня. Ее уникальный вкус и питательность делают ее идеальным продуктом для тех, кто следит за своим здоровьем и ценит качественную мясную продукцию.
29 апреля 1936 года на московском мясокомбинате имени Анастаса Микояна началось производство легендарной "Докторской" колбасы. Этот продукт был разработан в соответствии с рекомендациями ведущих врачей и предназначен для улучшения здоровья людей, пострадавших от последствий Гражданской войны и царского режима, а также для пациентов больниц и санаториев.
Рецепт "Докторской" колбасы был тщательно разработан специалистами Всесоюзного научно-исследовательского института мясной промышленности. Колбаса отличалась низким содержанием жиров и высоким уровнем белка, что делало ее идеальной для людей с ослабленным здоровьем.
Несмотря на то, что себестоимость "Докторской" колбасы была выше ее розничной цены (2 рубля 20 копеек за килограмм), она быстро стала любимицей советских граждан. Колбасу добавляли в салаты, супы и борщи, жарили с яйцами и делали бутерброды. Она продавалась во всех колбасных магазинах, буфетах и столовых.
"Докторская" колбаса стала неотъемлемой частью советского стола и остается популярной в России и сегодня. Ее уникальный вкус и питательность делают ее идеальным продуктом для тех, кто следит за своим здоровьем и ценит качественную мясную продукцию.
В честь дня рождения "Докторской" колбасы предлагаем вам приготовить традиционный салат "Оливье" с этим любимым ингредиентом.
Ингредиенты:
• Картофель - 5 шт.
• Морковь - 3 шт.
• Огурцы соленые - 4 шт.
• Горошек зеленый консервированный - 1 банка
• Яйца - 4 шт.
• "Докторская" колбаса - 300 г
• Майонез - по вкусу
• Соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:
1. Отварить картофель и морковь в мундире, охладить и очистить.
2. Нарезать картофель, морковь, огурцы и колбасу кубиками.
3. Сварить яйца вкрутую, очистить и измельчить.
4. Смешать все ингредиенты в салатнике, добавить горошек, майонез, соль и перец по вкусу.
5. Тщательно перемешать и охладить перед подачей.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
• Картофель - 5 шт.
• Морковь - 3 шт.
• Огурцы соленые - 4 шт.
• Горошек зеленый консервированный - 1 банка
• Яйца - 4 шт.
• "Докторская" колбаса - 300 г
• Майонез - по вкусу
• Соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:
1. Отварить картофель и морковь в мундире, охладить и очистить.
2. Нарезать картофель, морковь, огурцы и колбасу кубиками.
3. Сварить яйца вкрутую, очистить и измельчить.
4. Смешать все ингредиенты в салатнике, добавить горошек, майонез, соль и перец по вкусу.
5. Тщательно перемешать и охладить перед подачей.
Приятного аппетита!
