Ассортимент

Новинки

Журнал

Галерея

Энциклопедия

Примерочная

Контакты

Политика конфиденциальности

Крупнейший поставщик
колбасной оболочки

@marttrading
@meat_fashion

Калькулятор

ПО ТИПАМ ОБОЛОЧКИ

ПО НАЗНАЧЕНИЮ

ПО НАЗНАЧЕНИЮ

ПО ТИПАМ ОБОЛОЧКИ

WikiMeat

Главная энциклопедия мясоперерабатывающей отрасли.
Актуальная информация о продукции, поставщиках, сопутствующих процессах, технологиях и персоналиях индустрии.

Скачать каталог

КРУПНЕЙШИЙ ПОСТАВЩИК
ИСКУССТВЕННОЙ КОЛБАСНОЙ ОБОЛОЧКИ

VISCOFAN

Съедобные оболочки
NDX / NDX LC

Прямые оболочки стандартных диаметров 19-20-21-22-23-24 до 52 мм.

• Вареные сосиски:
Молочные, Сливочные, Баварские, Венские.

• Варено-копченые:
Охотничьи, Кабаноси.

• Сырокопченые колбаски или снеки.

Вариаций множество!

НАЗНАЧЕНИЕ	ТИП	ФОРМА	КАЛИБР	ЦВЕТ	ПРИМЕЧАНИЕ
Варено-копченые, сырокопченые, сыровяленые колбасные продукты. Позволяет выпускать продукцию стабильных веса, длины, диаментра, особенно подходит для высокоскоростного оборудования .	NDX	прямая	15-52 мм	бесцветный, черный, желтый, коричневый, лосось, красный, карамель, нежно-розовый	Прямое наполнение без предварительного замачивания. Температура обработки не должна превышать 74°С
Вареные, варено-копченые колбасные продукты. Оболочка, обладающая такими же характеристиками, как и NDX, c более мягким "укусом".	NDX-LC	прямая	17-36 мм	бесцветный	Прямое наполнение без предварительного замачивания. Температура обработки не должна превышать 74°С