Главная энциклопедия мясоперерабатывающей отрасли. Актуальная информация о продукции, поставщиках, сопутствующих процессах, технологиях и персоналиях индустрии.
Скачать каталог
КРУПНЕЙШИЙ ПОСТАВЩИК ИСКУССТВЕННОЙ КОЛБАСНОЙ ОБОЛОЧКИ
Барьерные пластиковые оболочки по тактильным ощущениям и внешнему виду похожие на фиброузные, придающие колбасным продуктам традиционный внешний вид со всеми известными свойствами многослойных термоусадочных оболочек. Решение отлично подойдет для полукопченых или варено копченых колбас, где необходимо поработать со сроками годности, не затрачивая много времени и усилий.
Оболочка придает продуктам классический, традиционный вид, при этом сроки хранения значительно увеличиваются, что дает возможность значительно сэкономить на использовании вторичной упаковки - пленки.
• Снимается по спирали • Строгая стабильность калибра • Шероховатая матовая поверхность • Краткосрочное время подготовки/замачивания
НАЗНАЧЕНИЕ
ТИП
КАЛИБР
ЦВЕТ
ПРИМЕЧАНИЕ
Вареные колбасы, полукопченые и варено-копченые колбасы Паштеты кольцевой формы
Требуется замачивание в воде на 30 минут при температуре 20-25cº
Предварительно подготовленная оболочка (RTU) не требует замачивания
Viscofan SF
р.
р.
Цвет
Матовые барьерные пластиковые оболочки по тактильным ощущениям и внешнему виду похожие на фиброузные, придающие колбасным продуктам традиционный внешний вид со всеми известными свойствами многослойных термоусадочных оболочек. Решение отлично подойдет для полукопченых или варено копченых колбас, где необходимо поработать со сроками годности при этом не затрачивая много времени и усилий.
Оболочка придает продуктам классический, традиционный вид, но сроки хранения значительно увеличиваются, что дает возможность значительно сэкономить на использовании вторичной упаковки - пленки.
Дает возможность посмотреть на традиционные продукты по-новому.